Molise
Gambellara Classico D.O.C. - Azienda...
Vino ottenuto da uve provenienti solo dalla collina nella zona classica di Gambellara.Dopo la fermentazione viene fatto un breve affinamento in botte di rovere francese.Giallo paglierino, sentori floreali e fruttati, tratti erbacei e minerali.Si abbina ad antipasti e primi piatti, torte salate e condimenti saporiti, come ragu' bianco e pesce grasso.Ottimo...
Recioto di Gambellara Classico Spumante...
Vino dolce ottenuto dall'appassimento di uve selezionate provenienti dalla collina di Gambellara.Appassimento per circa 120 giorni.Metodo charmat realizzato in azienda.Giallo dorato con bollicine numerose e abbastanza persistenti.E' consigliato con dolci alla crema.