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Recioto di Gambellara Classico Spumante D.O.C.G. - Azienda Agricola Grandi Natalina Visualizza ingrandito

Recioto di Gambellara Classico Spumante D.O.C.G. - Azienda Agricola Grandi Natalina

16,00 € tasse incluse.

Nuovo prodotto

Vino dolce ottenuto dall'appassimento di uve selezionate provenienti dalla collina di Gambellara.
Appassimento per circa 120 giorni.
Metodo charmat realizzato in azienda.
Giallo dorato con bollicine numerose e abbastanza persistenti.
E' consigliato con dolci alla crema.

Più dettagli

Opzioni disponibili:

Vitigno: Garganega 100%
Tipologia: Vino Bianco dolce Spumante
Zona di produzione: Località Monte di Mezzo (zona collinare, terreno vulcanico)
Gradazione alcolica: 12.0 %
Sistema d’allevamento: Doppia pergoletta veronese
Vinificazione: Lavorazione in vasca di acciaio piccola per estrarre profumi più intensi
Annata: 2015
Vendemmia: Manuale in casse da 5 kg
Appassimento: 120 giorni nel fruttaio
Immissione mercato: 08/2016
Rifermentazione: Cinque mesi sui lieviti in autoclave “metodo Charmat”
Lieviti: Selezionati

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