Olio EVO Armonia - Latta da 5 lt.

Armonia è un olio extravergine dal carattere molto elegante: dolce e delicato ma con stile. Si presenta subito come tale, grazie al suo colore giallo paglierino impreziosito da riflessi verdi. Raccolto 2016.
Il suo è un profumo elegante e dolcemente avvolgente di erba, mela golden e mandorla fresca. Al gusto si ha una sensazione dolce molto gradevole esaltata dai toni avvolgenti dei fiori di mandorlo e delle noci fresche di Sorrento.
In chiusura si avvertono, delicatissime e preziose percezioni di amaro e piccante. In fine si scopre un elegante e persistente retrogusto mandorlato.

Gli oli extravergine di oliva Monzo sono realizzati solo con varietà locali cilentane tutte provenienti dall’azienda agricola Pietrabianca. La molitura viene effettuata nel frantoio aziendale e il prodotto è sempre imbottigliato all’origine.

Armonia è realizzato con olive delle varietà Salella, Pisciottana, Frantoio e Leccino provenienti dalle sottozone:
Volpara (Casal Velino)
Mandrone (Castelnuovo Cilento)
Cigliuti (Ceraso e Pattano)