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Flavì - Vini Marino Camporeale
Nuovo prodotto
ABBINAMENTI:Ideale come aperitivo, ottimo con primi piatti e secondi a base di pesce. Servire a temperatura di 9°C
VENDEMMIA:raccolta manuale in cassette: seconda decade di settembre
GRADAZIONE:13 % Vol.
PRODUZIONE: 13000
PRODUZIONE: 13000
Vitigno: Grillo
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Capacità: 750ml
Zona di produzione: Camporeale, 450-500m slm, erbe bianche
Terreno: Terreni scuri alluvionali e profondi,di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi,buon contenuto di sostanza organica.
Resa per ettaro: 90q.li per ettaro
Vinificazione: Diraspatura,macerazione, a freddo delle bucce di mosto,pressatura soffice degli acini e fermentazione in vasche di acciaio inox termo-controllate per 24gg a 12/14° e successivamente matura in botti di rovere francese per almen 4 mesi
