Sontuoso - Vini Marino Camporeale
Nuovo prodotto
Note degustative:Colore rosso intenso con sfumature rubine. Al naso richiama note di spezie. In bocca è pieno, dai tannini importanti e dalla buona persistenza ed equilibrio.
Abbinamenti:Adatto a portate molto condite. Accompagna splendidamente i salumi e tutte le pietanze a base di carne.
Alcool: 13,5%vol;Acidità totale: 5,4gl;Ph: 3,5;SO2 TOT 70mg/l;SO2 33mg/l
Vitigno: Syrah
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Capacità: 750ml
Zona di produzione: Camporeale, 450-500m slm
Terreno: Terreni scuri alluvionali e profondi.
Resa per ettaro: 70q.li per ettaro
Vinificazione: 100% Syrah, macerazione di 12-15 giorni a 26° con rimontaggi giornalieri. Una volta svinato 30% viene maturato in legno di rovere francese e il resto in acciaio per 2 mesi