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Gambellara Classico D.O.C. - Azienda Agricola Grandi Natalina View larger

Gambellara Classico D.O.C. - Azienda Agricola Grandi Natalina

9,00 € tax incl.

New product

Wine obtained from grapes coming from the hill only in the classic zone of Gambellara.
After fermentation a short refinement is made in French oak barrels.
Straw yellow, floral and fruity hints, herbs and minerals.
It combines with appetizers and first courses, savory pies and seasoned condiments, such as white ragout and fat fish.
Great with white meats.

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Available Options:

Vitigno: Garganega 100%
Tipologia Vino: Bianco Fermo
Zona di produzione: Località Monte di Mezzo (zona collinare, terreno vulcanico)
Gradazione alcolica: 12.5 %
Sistema d’allevamento: Doppia pergoletta veronese
Vinificazione: Lavorazione in vasca di acciaio piccola per estrarre profumi più intensi
Annata: 2015
Vendemmia: Manuale in casse da 200 kg
Immissione mercato: 05/2016
Affinamento: Sosta di sei mesi sui lieviti in botte grande
Lieviti: Selezionati
Acidità totale: 6,30 g/l
Residuo zuccherino: 6,62 g/l